Note et avis de M.SOLORES J. Publié le 27/10/2017, Note et avis de M.PASCAL T. Publié le 28/03/2019, Note et avis de M.THIERRY S. Publié le 16/02/2019, Note et avis de M.MICHEL C. Publié le 22/06/2018, Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux Réserve 2018, Domaine du Clos Naudin - Vouvray Demi-sec 2016, Domaine du Clos Naudin - Vouvray Sec 2019, Les meilleurs vins et champagnes plébicités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...). Commandez en ligne vos produits Vin moelleux sur Monoprix.fr. C’est en appliquant’ une fermentation lente avec des levures naturelles et en l’élevant pendant deux à … Les demi-secs escortent les poissons, notamment quand ils sont cuisinés en sauce, mais ils se marient aussi avec les viandes blanches et les volailles. Ils se distinguent parmi les meilleurs de la région car ils sont uniques. Les vins effervescents de l’AOC sont parfaits à l’apéritif, avec des bouchées au saumon par exemple. Progressivement le vin prend son assise avec des accents d'agrumes, le moelleux de texture tapisse la bouche dans le sens de la longueur, soutenu par une belle fraîcheur. « La richesse et la concentration de ce vin rejoignent les équilibres des plus grandes années : profondeur, densité, grands amers désaltérants, trame serrée et persistante. Popularity relative to other wines, spirits and beers, irrespective of vintage, based on the number of searches from … nez de fruits mûrs, note d'agrumes, douceur en bouche, miel et fruits confits. Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat. Leur robe est jaune paille dans leur première jeunesse. Protégé des prélats, adulé par Rabelais qui le qualifia de « vin de taffetas » puis apprécié des grands de ce monde, le chenin de Vouvray a conquis les amateurs. Ce Vouvray moelleux est un vin blanc qui sait garder toute sa fraicheur, son équilibre et sa légèreté au fil des ans. Vitt vin. Menetou-Salon AOP C’est en appliquant’ une fermentation lente avec des levures naturelles et en l’élevant pendant deux à trois mois qu’on obtient ce nectar. Les vins effervescents sont quant à eux produits peu importe la qualité de vendange ; ils représentent plus de la moitié de la production. Déguster leur vin est toujours un moment magique). Le Vouvray se démarque par une robe jaune paille, soutenue et lumineuse. Avec quels vins accompagner un plat ? 15,00 €, Special Price Cette cuvée sur le millésime 2010 conserve cette élégance et cette finesse qui sont avec une exceptionnelle longévité l’apanage exclusif des grands crus. Elle fait face à Montlouis, autre belle appellation locale. Les secs sont souvent austères dans leur jeunesse et font apercevoir des finales vibrantes sur les zestes d’agrumes. Ils accompagnent par ailleurs tous les plats à base de poissons, notamment la sole, le turbot, le saumon, le bar ou le rouget. Les vins moelleux de l’AOC Vouvray sont ceux qui présentent le plus beau potentiel de garde, soit plusieurs décennies pour les meilleurs millésimes des meilleurs vignerons. 2015, 2014, 2012, and 2009 were all good vintages. Vouvray Moelleux 2003 "Domaine G. Brunet". L’effervescence est plus ou moins intense, toujours délicate. Ils vieillissent parfaitement 5 à 15 ans. Cépages Chenin blanc Terroir Tuffeau. Nous vous proposons nos vins de Vouvray, récoltés à partir du cépage "Chenin". Vin. Ce vin de Vouvray est vinifié en fines bulles une fois que la pourriture noble ou botrytis ait permis de ramasser le raisin riche en arôme. Description Domaine Guertin Vouvray Moelleux Vieilles Vignes Blanc 2018 Ce vin blanc du Domaine Guertin offre un nez intense et riche aux arômes de fruits … Des automnes ensoleillés favorisent la sur-maturité, voire la pourriture noble. Plus que 6 bouteilles . Selon la richesse en sucre des grains, les vignerons produisent des vins différents. Moelleux, sec, tendre (ou demi-sec) et bien sûr, pétillant, il y en a pour tous les goûts ! Prix, informations et notes … Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP Le miel, la cire d'abeille, le tabac de Virginie, avec des évocations de coing mûr, sont des signes de richesse. Les vendanges manuelles s’effectuent par tries successives de raisins passerillés.. A l’œil, sa robe est jaune paille avec des reflets … Ce dernier lieu-dit a la réputation de produire du meilleur, comme on dit à Vouvray. Votre compte. Au niveau de leur palette aromatique, on retient le plus souvent l’acacia, la pomme, la poire et les fruits secs. Infos complémentaires Informations … Quand la période de vinification est terminée, ce Vouvray moelleux est alors consommé avec de nombreux mets délicieux et accompagne parfaitement des desserts ou du foie gras. Ses raisins Issus de vignes de plus de 60 ans, sur un sol argilo-calcaire. Eux aussi possèdent cette palette aromatique fruitée qui fait toute la réputation des vins du vignoble vouvrillon : poire, agrume, mirabelle, reine-claude, papaye, litchi. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an. Ce Vouvray moelleux est élaboré à partir du cépage chenin sur la superficie de 6 hectares du Clos du Bourg.. Les vignes évoluent ici sur un sol peu épais en contact direct avec le rocher calcaire. Sur les coteaux de la rive droite de la Loire, le vignoble vouvrillon a été créé à la fin du 4e siècle par les moines de Marmoutier. Certains crus classés par un peu qualitative entre 10 à boire pour l’apéritif. Par ailleurs, on vinifie chaque année de grands vins Vouvray secs. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Nous vous déconseillons de le porter à une table de dessert. Il fit du vin blanc tranquille de Vouvray, un vin effervescent de renommée mondiale. Dans le vaste vignoble de la Vallée de la Loire, Vouvray offre une grande diversité de vins blancs. Pay attention to vintage when buying Vouvray: Loire is a cooler climate growing region, and the shoulder seasons of spring and fall can greatly affect the ripeness of Chenin Blanc. 3 notes de guides ... dont le vin Clos du Bourg Moelleux 2016. Vin moelleux issue de parcelles sélectionnées, uniquement produit lors de beaux millésimes, son équilibre sucre acidité en surprendra plus un car les Vouvray moelleux … Chaume Premier Cru AOP Ce sont des vins qu’il faut cadrer dans leur perspective essentielle : la table. Upgrade to PRO to view data from the last five years. Avec l'âge, le nez rappelle la confiture d'abricots ou de coings. Vin blanc doux ou moelleux de servir bien construite dans la maturation tardives, de l’unesco. En bouche, il déploie les mêmes saveurs que le blanc demi-sec. Situé à l’Est de l’agglomération tourangelle et présente sur 7 communes, l’appellation Vouvray porte haut les couleurs du vin blanc. Vouvray Blanc - Accords Mets et Vins : quel plat ou mets manger avec un Vouvray Blanc ? Le Vouvray mousseux est un vin blanc mousseux produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Touraine.Administrativement, le Vouvray mousseux peut être produit dans les communes de Tours, de Vouvray, de Rochecorbon, de Vernou-sur-Brenne, de … Vin blanc moelleux villa dria. La Loire est une région très vaste en termes de vins. Hectares répartis dans une finale ronde et élégant, le fromage doux ont en cave produit à l’avance et 8° selon la quelles recettes avec du vin blanc moelleux méthode traditionnelle: 75% des moûts sont affichés.Une couleur jaune doré, très fruité et … Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Purs, longs en bouche, d’une persistance proverbiale, les vouvrays du Clos Naudin ont la régularité d’un métronome malgré les variations du climat ligérien. Accueil > Vin blanc de Vouvray – Domaine Huet Le Mont Moelleux 1985. En France, les vins doux et moelleux sont issus de cépages blancs, mais ils peuvent –êtres élaborés à partir de cépages rouges dans d’autres pays (Recioto della valpolicella en Italie). Drycken kan finnas i butiker vid lokal efterfrågan. Find who stocks this wine, and at what price. En bordure de vallées confluentes, les sols se réchauffent rapidement sous l’influence océanique qui pénètre jusqu’au cœur du vignoble. Les moelleux sont fantastiques pour leur densité de texture, toujours soutenue par une juste tension. Déjà irrésistible, il ira très loin au vieillissement. Une diversité que l’on doit à un climat et des sols particuliers, ainsi qu’au travail de vignerons passionnés qui adaptent leur travail du chenin à la précocité des vendanges. Chaume AOP Côteaux-du-Layon AOP Produits : vin blanc, Vouvray Tranquille : Cuvée Harmonie, Vieilles Vignes, doux Grande Réserve, Vouvray Méthode Traditionnelle, Vouvray Cuvée Tradition, Vouvray Méthode Traditionnelle Réserve, Vin mousseux rosé : Cuvée Les Tonnelles - sec, vin mousseux, vendange tardive, vin de loire, vin moelleux, vin en vrac, vin aoc, vin … Situé à l’Est de l’agglomération tourangelle et présente sur 7 communes, l’appellation Vouvray porte haut les couleurs du vin blanc. L'appellation Vouvray fait partie de la région de Vallée de la Loire en dont est issu DOMAINE HUET avec ses 2 cuvées. Benchmark. Compare prices for this wine, at 17,000+ online wine stores. Au début des années 1980, les vignerons se mobilisent contre le passage de la LGV Atlantique , dans une tranchée ouverte qui détruirait de … Search Rank Over Time. Les vins moelleux de l’AOC Vouvray sont ceux qui présentent le plus beau potentiel de garde, soit plusieurs décennies pour les meilleurs millésimes des meilleurs vignerons. Déjà irrésistible, il ira très loin au vieillissement. Venez les déguster ! Anjou AOP Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence. A leur maturité, ses vins blancs secs évoluent vers le fumé, le grillé et le miellé. accord : apéritif, fromage à pâte persillée. Eux aussi possèdent cette palette aromatique fruitée qui fait toute la réputation des vins du vignoble vouvrillon : poire, agrume, mirabelle, reine-claude, … Ce Vouvray moelleux est un vin blanc qui sait garder toute sa fraicheur, son équilibre et sa légèreté au fil des ans. Plus d'information sur Domaine du Clos Naudin. Cuvée non dosée, vin trés mûr au nez, note grillée en bouche. 3 avis client . Région Loire - Vin blanc moelleux - Bouteille de 75 cl - AOP Vouvray - Garde : 20 ans et plus - Servir à 10-12°C 22,90 € Vouvray Silex noir 2019 Pinon (François) Le Vouvray effervescent inscrit de fines bulles dans une robe … Le Vouvray est un vin blanc français provenant du département de l’Indre et Loire situé en Région Centre-Val de Loire. Ils peuvent vieillir 3 à 10 ans. Quincy AOP La rose et les agrumes étoffent encore ce bouquet, dans lequel peut percer une note minérale. La vendange manuelle permet d'effectuer plusieurs tris pour récolter des raisins à une maturité optimum. Vin blanc de Vouvray – Domaine Huet Le Mont Moelleux 1985. Le Vouvray peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Description Domaine Guertin Vouvray Moelleux Vieilles Vignes Blanc 2018 Ce vin blanc du Domaine Guertin offre un nez intense et riche aux arômes de fruits secs, de fruits confits ainsi que des notes de miel. De couleur pâle, les vouvray secs AOC, subtils et frais, offrent aussi une grande palette aromatique, où l’on retrouve à nouveau l’acacia et la poire. L’AOC effervescent du vignoble présente la même couleur. Sur notre propriété les vendanges se font exclusivement à la main. accord : idéal à l'appéritif; température : 8° Product was successfully added to your shopping cart. Cour-Cheverny AOP Du sec au moelleux, l’offre en Vouvray est riche : chaque étape de maturité donne un vin différent. Sött. Muscadet-Sèvre-et-Maine AOP Le Vouvray est un vin blanc français provenant du département de l’Indre et Loire situé en Région Centre-Val de Loire. Le Vouvray est un vin d’une grande fraîcheur en bouche. Le vignoble couvre des coteaux pierreux sur substrat de tuffeau (craie blanche du Turonien) entrecoupés de vallées confluentes, et recouverts de « perruche » (argiles à silex qui donnent le caractère minéral) et « d’aubuis » (argilo-calcaires qui font la puissance des liquoreux). Originaire de la région viticole de Touraine, le Vouvray est un produit du vignoble de la Loire. Cette figure mythique de Vouvray a toujours mis ses vins dans une perspective gastronomique, ce que malheureusement peu de vignerons font. La Loire, de Montlouis à Vouvray, en passant par les incontournables Coteaux du Layon. Accueil › Produits du terroir › Vins › Vins blancs › Vin blanc de Loire › Vin blanc de Touraine › Vouvray vin blanc Vouvray vin blanc. Jasnières AOP Le vin blanc vouvray pétillant représente environ 60 % de la production de l’AOC Vouvray. Le Vouvray est un vin blanc tranquille produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Touraine.Administrativement, le Vouvray peut être produit dans les communes de Tours, de Vouvray, de Rochecorbon, de Vernou-sur-Brenne, de Parçay-Meslay, … Ils se dégustent à une température de 8-10°. Avec quels plats accompagner un vin ? Un point essentiel qui permet de développer le caractère propre de ces vins fondés uniquement sur les terroirs et le cépage ; des Vouvray transcendés il est vrai par un cépage exceptionnel, le chenin, qu’ils soient moelleux (sans doute l’un des meilleurs mœlleux du monde), demi-secs, secs ou bruts à raison de 150 000 bouteilles par … Le Vouvray effervescent inscrit de fines bulles dans une robe jaune soutenu. Le vin moelleux décline, quand il est jeune, l'acacia, la giroflée, la rose, auxquels se mêlent les fruits frais, comme la pomme, la poire ou parfois les agrumes. Les perruches (sols d’argiles à silex) donnent de la typicité aux vins du domaine, tout aussi à l’aise dans les sucres que dans les secs ; même les effervescents sont élaborés avec un soin extrême. Vin moelleux issue de parcelles sélectionnées, uniquement produit lors de beaux millésimes, son équilibre sucre acidité en surprendra plus un car les Vouvray moelleux sont des vins particulièrement frais et équilibré. Showing 'Vouvray Moelleux Blanc' search results. Pour mieux … Pouilly-Fumé AOP Ces vins blancs « tranquilles » sont recherchés et présentent un beau potentiel de garde, notamment les moelleux des meilleures années qui présentent un taux de sucre élevé. Touraine AOP Il est issu d’un vignoble qui bénéficie d’une même qualité de terroir que le vouvray mousseux, c’est-à-dire des vents atténués, un climat tempéré et des sols argilocalcaires. Et ils dynamisent parfaitement la cuisine exotique en sucré-salé. Ce vignoble qui s’étend sur 2000 hectares date de l’an 372 et fut créé par St-Martin aussi sous le nom de Martin le Miséricordieux , qui est l’un des principaux saints de la chrétienté et le plus célèbre des évêques de … The 2015 vintage for Vouvray was excellent – you’ll find great wines across all quality levels and price points. Dégustation 1 juillet 2013. Rosé de Loire AOP le temps d'élevage sur lattes de 36 mois permet à ce 2015 de reveler toute la finesse des bulles et sa rondeur en bouche. Côteaux-de-la-loire AOP Vouvray Clos du Bourg Moelleux Huet (Domaine) Blanc Liquoreux, millésime 2003. lot: 6560 composé de 2Bouteilles de vin de Vallée de la Loire, disponible dans la vente (B2170898) de vins du 30/12/2020 11:00:00. Le vignoble s’étend en rive droite de la Loire et en bordure de son affluent, la Brenne. Le Vouvray vin blanc est décliné en vin blanc moelleux, tendre et liquoreux mais aussi en vin blanc sec et demi-sec, tous AOC Vouvray. Enfin, les moelleux de l’appellation vouvray se dégustent tant à l’apéritif avec du foie gras, qu’au dessert avec des fruits confits ou caramélisés, en passant par le plateau de fromages, notamment si celui-ci comprend de la fourme d’Ambert. Vins blanc; Vins rosés; Recherche rapide. Situé à l'est de Tours, longeant la rive nord de la Loire, le vignoble de Vouvray vous accueille. La qualité du vin commence à la vigne et la méthode de récolte en dépend. Many translated example sentences containing "vin blanc moelleux" – English-French dictionary and search engine for English translations. Qu'ils soient effervescents ou non, l'une des caractèristiques du vin de vouvray est sa couleur or et la brillance … Les vins de l’appellation Vouvray se distinguent aussi par leur grand potentiel de garde.